В Симферополе, в ноябре уже второй год проводят фестиваль сала, различные колбасные цеха, и прочие коптильни выставляют свою продукцию. Проходит это все весело, музыка, танцы, народные гуляния под водку, ну и конечно же САЛО. Изюминка - сало в шоколаде.